Goûtez les vins de l'Etna provenant de vignobles siciliens primés.
Explorez les petites villes médiévales, les tunnels de lave, les cratères et les coulées de lave du plus haut volcan actif d'Europe.
Goûtez au vin sicilien dans un vignoble sur les pentes de l'Etna et découvrez comment il se marie avec les plats locaux.
Visitez le volcan Etna en hélicoptère et profitez d'une vue imprenable sur les cratères sommitaux.
Dégustez les vins du volcan Etna provenant de vignobles siciliens primés
J'ai passé un temps précieux à rencontrer les différents producteurs de vin Etna DOC (dénomination d'origine contrôlée), afin de percer les mystères des vins volcaniques et de vous proposer la meilleure expérience de dégustation de vins sur le volcan.
Tous capturent l'attrait unique du volcan, élevant et renouvelant à leur manière l'une des scènes viticoles les plus intéressantes du moment.
De mon travail de détective (documentation assidue à travers des récoltes abondantes et des dégustations passionnantes !) je vous donne mes endroits préférés, comme Cottanera et Benanti.
Et, si tout cela ne suffit pas, dirigez-vous vers le sommet de l'une des plus hautes montagnes de Sicile, le volcan Etna, pour une vue imprenable sur la campagne environnante.
Découvrez la région de l'Etna au maximum lors de cette excursion d'une demi-journée, en explorant les petites villes médiévales, les tunnels de lave, cratères et coulées de lave du plus haut volcan actif d’Europe.
Après votre randonnée sur le volcan, asseyez-vous pour un déjeuner sicilien délicieux dans une cave certifiée DOC et dégustez des vins locaux élaborés sur l’Etna, avant de retourner à Catane ou à Taormina.
Cette excursion œnologique vous emmènera dans une visite de dégustation de certains des vignobles les plus prestigieux de la Sicile.
La Sicile vous séduira par ses blancs dorés et ses rouges corsés.
Il ne vous reste plus qu'à suivre l'itinéraire que nous vous avons préparé : une demi-journée à travers les vignobles siciliens et déguster les meilleurs vins au cœur de la Méditerranée.
Offrez à vos papilles les saveurs exquises des meilleurs vins de Sicile.
Plongez dans l'atmosphère du volcan Etna en dégustant une sélection de vins siciliens et de fromages artisanaux locaux.
Au fur et à mesure que vous goûtez et mâchez, vous découvrirez les régions viticoles de l'île grâce à votre guide expert en gastronomie.
De plus, dégustez des vins uniques que vous ne trouverez nulle part ailleurs !
Vins : aromatiques, digestes et précoces, les rouges (avec une touche de Nerello Capuccio, Minnella et Nerello Mascalese combinés), les blancs (où le Catarratto se mêle au Grecanico, au Carricante et à l'Inzolia) et le rosé secret du domaine sont d'excellentes entrées.
Dégustation d'une variété de vins de Sicile
La Sicile produit des vins fantastiques, allant du rouge corsé au blanc vif. Des vins historiques comme le Marsala sont nés ici, ainsi que des vins de dessert parfumés comme le Passito di Pantelleria et la Malvasia delle Isole Lipari, ainsi que le Moscato di Noto et le Siracusa.
Ces vins et bien d'autres ont rendu leurs origines célèbres, comme Zibibbo, Grillo et Nero d'Avola, et beaucoup ont été vendus à l'échelle nationale et internationale.
Parmi les appellations DOC, Alcamo et Etna pour les vins blancs et Cerasuolo di Vittoria pour les vins rouges méritent une attention particulière.
Les vins de Sicile ont leurs propres saveurs et au début nous avons eu du mal même avec certains vins. Surtout les rouges…
Puis, au fil des visites et des dégustations, notre palais s'y est habitué.
Pas le même vin qu'on a bu en Piémont, mais toujours un plaisir de boire avec une bonne bouteille de vin sicilien et du vin de l'Etna, buonissimo !
Explorez les vins de l'Etna, lors d'un déjeuner dans un vignoble en Sicile
Goûtez au meilleur de la Sicile en combinant la dégustation de vin avec une visite de l’Etna.
Goûtez le vin sicilien dans un vignoble sur les pentes de l'Etna et découvrez comment il se marie avec les plats locaux.
Visitez le volcan Etna en hélicoptère et profitez d'une vue imprenable sur les cratères du sommet
Un tour en hélicoptère vous donnera un aperçu incroyable des vignobles et des cratères du sommet.
Faites le survol de l’Etna en hélicoptère, tout en admirant les impressionnantes récentes coulées de lave et les cratères du sommet qui dominent le paysage.
Ensuite, l'heure du déjeuner viendra bientôt et l'envie de faire le tour des saveurs de la Sicile vous donnera envie de goûter à la cuisine traditionnelle de l'île.
À Cottanera sur l'Etna dans la région de Castiglione di Sicile, les amateurs de vin peuvent vivre une expérience unique en visitant les vignobles et la cave, avec la dégustation de vins guidés et des accords mets et vins.
Offrez-vous la dégustation du vin de l'Etna lors d'une excursion d'une demi-journée sur le volcan
Après une prise en charge à l'hôtel, découvrez la culture et l’histoire de la région auprès de votre guide francophone local, tout en naviguant dans de pittoresques villages siciliens.
Arrêtez-vous dans des vignobles prestigieux, des villages pittoresques et déguster de délicieux plats et des vins provenant des cépages endémiques.
Une dégustation de vin et des échantillons de fromage local, de charcuterie, de pâtes, de viande et desserts sont inclus dans le prix du voyage.
Visitez une cave sur le volcan avec les bouteilles de vin les plus prestigieuses
C'est une expérience totalement relaxante.
Les visiteurs auront la possibilité d'explorer le volcan lors de promenades dans les vignobles de l'entreprise ou lors d'un survol de l'Etna en hélicoptère.
Si tu es intéressé par les dégustations des vins, tu peux choisir parmi les différentes formules proposées, et donc pouvoir combiner ces séances extraordinaires avec une sélection de plats et des bouteilles prestigieuses.
Vient ensuite la visite de l'ancienne usine de traitement du raisin, et enfin la grande cave, remplie de fûts de chêne et sentant le raisin humide.
Ce moment est éternel, il est unique ! Enfin, dégustez !
Vous dégusterez des vins rouges, blancs et rosés.
Tous les vins seront accompagnés de plats traditionnels siciliens pour le déjeuner.
Vous mangerez des olives vertes, du salami, du fromage sicilien, du pain et le fameux plat "pasta alla norma » (selon le menu disponible le jour de votre visite).
Le déjeuner se terminera par un délicieux dessert et café.
Faire une visite de dégustation de vins à l'heure du déjeuner
Laissez-vous séduire par la gastronomie de la Sicile et le vin de l’Etna lors de cette excursion d'une demi-journée sur le volcan.
Après le survol de l'Etna en hélicoptère, apprenez-vous de la culture et de l'histoire de la région auprès d'un guide francophone local, tout en naviguant dans de pittoresques villages siciliens.
Ensuite, visitez un vignoble avec des cépages endémiques de prestige sur le volcan et déguster les vins de l’Etna, accompagnés de spécialités locales typiques (caponata, champignons, olives, charcuterie, tomates séchées, ricotta, fromage poivré, provola).
Visite d'un vignoble dans la région du volcan Etna
Faites une excursion autour de l’Etna, lors de cette visite avec un groupe privé et un guide de randonnée francophone expérimenté.
Partez de Catane ou Taormine pour passer la demi-journée à découvrir l’histoire et le fonctionnement du volcan Etna, et à explorer les tunnels de lave et les cratères fumants.
Faites une halte dans un vignoble local pour un en-cas et du vin inclus.
Un transfert depuis et vers votre lieu d’hébergement en Sicile peut être mis en place sur devis.
L'Etna est le plus grand volcan actif d'Europe et nourrit les vignobles grâce à ses sols volcaniques fertiles.
Avec cette visite, évitez le stress de conduire seul sur les routes sinueuses du volcan Etna et survolez en hélicoptère les cratères actifs du sommet et un prestigieux vignoble sur les pentes du mont. Etna.
Terminez votre tour avec une dégustation de vin et un déjeuner, dans un prestigieux vignoble locale. Visitez une cave au pied du volcan Etna.
Survol des domaines viticoles de l’Etna en hélicoptère
Observez les cratères du sommet de l'Etna en hélicoptère.
Partez avec un guide volcanologie francophone et un pilote expert, à bord de notre hélicoptère EC130 (7 places, dont 3 devant), pour en savoir plus sur le fonctionnement du volcan et voir l'intérieur des cratères du somme de l'Etna, montagne plus haute de Sicile.
Cette visite de l'Etna en hélicoptère, c'est actuellement la seule possibilité de voir de proche les cratères sommitaux du volcan, vous vous rapprocherez donc suffisamment pour prendre des photos sans danger.
Voir les cratères d'un volcan actif, l’Etna
Ce volcan actif est haut de 3340 mètres.
Les panaches de gaz montent continuellement de ses cratères actifs et ils sont là pour nous en rappeler le potentiel bénéfique, mais aussi destructeur : si les fissures et cratères éruptifs venaient à s'ouvrir à basse altitude, l'Etna pourrait détruire de nombreuses villes avec ses coulées de lave.
Découvrez les paysages à couper le souffle de la Route des Vins de l'Etna !
Suivez un guide local au cœur de la Sicile, sur les pentes du plus haut volcan actif d'Europe, où le vin est cultivé depuis les Grecs au 8e siècle avant JC.
La visite comprend un arrêt dans un domaine viticole sur la côte de l’Etna, une dégustation de vins et de plats siciliens.
La visite peut comprendre un arrêt dans les gorges de l’Alcantara et à Castiglione di Sicilia (ancien village médiéval avec une superbe vue de l’Etna).
Il existe sur routes des vins en Sicile une ligne de chemin de fer, la Circumetnea, qui fait le tour complet de la base du volcan.
